ماكينة تتبيل اللحوم والبروستد الفاكيوم (المارينيتور) – سعة 40 لتر | HML-900
سر النكهة الغنية والتحضير السريع في مطبخك التجاري.
اختصر وقت التتبيل من ساعات طويلة إلى دقائق معدودة مع ماكينة التتبيل الاحترافية HML-900. تم تصميم هذه الماكينة خصيصاً لمطاعم البروستد، الفرايد تشيكن، ومحلات الشاورما واللحوم لتسريع عملية تحضير الطعام مع ضمان تغلغل التتبيلة والبهارات حتى عمق الأنسجة، مما يمنحك لحماً طرياً ونكهة غنية وموحدة في كل قطعة.
🌟 أبرز المميزات والمواصفات الفنية:
تقنية التتبيل الفاكيوم (تفريغ الهواء): تعمل الماكينة على سحب الهواء وفتح مسام اللحوم والدواجن، مما يسمح للأنسجة بامتصاص التتبيلة والسوائل بسرعة فائقة وبكفاءة لا يمكن الوصول إليها بالطرق التقليدية.
سعة ممتازة وعملية (40 لتر): توفر حوضاً واسعاً يتسع لكميات كبيرة من الدجاج أو اللحوم في الدورة الواحدة، مما يسهم في رفع الإنتاجية وتلبية طلبات المطبخ خلال أوقات الذروة.
دوران ذكي وتوزيع متساوٍ: تدور الماكينة بشكل منتظم لتقليب المكونات بلطف، مما يضمن توزيعاً متساوياً للبهارات والصوصات على جميع القطع دون تلف الأنسجة.
تصميم ستيل متين بالكامل: هيكل الماكينة والحوض مصنوعان من الستانلس ستيل عالي الجودة المقاوم للصدأ والتآكل، مما يضمن عمراً افتراضياً طويلاً، ويجعل عملية التنظيف والتعقيم بعد الاستخدام غاية في السهولة.
لوحة تحكم سهلة ومؤقت رقمي: مزودة بواجهة تحكم واضحة تتيح لك ضبط وقت التتبيل المناسب حسب نوع اللحوم (دجاج، لحم بقر، أسماك) وتتوقف تلقائياً عند انتهاء الدورة.